Android Stuido を使ってアプリ画面の向きを縦画面や横画面に固定するには、Android Manifest.xml で画面の向きを固定したいアクティビティに android:screenOrientation 属性を追加します。
画面を縦向きに固定する
アクティビティの向きを縦向きにするには、android:screenOrientation 属性の値を portrait にします。
<activity ... android:screenOrientation="portrait" ...>画面を横向きに固定する
アクティビティの向きを縦向きにするには、android:screenOrientation 属性の値を landscape にします。
<activity ... android:screenOrientation="landscape" ...>